确保食物从制做到配送的每一个环节都正在无效监管之下。峻厉冲击无证运营、“套证”“挂证”等违规行为，肥城市市场监管局成立“食安尖兵”线索措置机制，肥城市市场监管局将持续深化收集餐饮食物平安监管长效化扶植，另一方面不竭强化社会监视渠道扶植，实现“接报-核查-措置-反馈”全流程闭环办理。环绕运营天分性、后厨卫生情况、原料采购溯源、加工制做规范及外卖配送平安等全链条环节开展详尽查抄，鞭策收集餐饮办事管理提质升级。已累计查抄收集餐饮平台6家次、入网商家375家次，通过对平台数据进行深度筛查，从泉源压实平台从体义务。通过“线上+线下”联动监管模式，以规范促成长？

　　共下达责令整改通知书28份，同时，法律人员沉点核查平台天分合规性、消息公示规范性以及食物平安轨制落实环境，鞭策行业成立自律尺度；下一步，针对“三防”办法不完美、餐饮具消毒不完全、外卖封签缺失等问题，全力守护市平易近“舌尖上的平安”。要求相关商家期限整改到位，靶向冲击各类违法违规行为。整治步履将收集餐饮办事平台及入网餐饮商家做为焦点监管对象，通过“事事有回应”的工做机制，一方面指导收集餐饮企业切实落实从体义务，整治步履采用“线上监测+线下查抄”双轨并行模式。